William McEwan, even edelmoedig als het bier dat zijn naam draagt, richt in 1856 in de buurt van Edinburgh een bescheiden brouwerij op : het succes was overweldigend. De McEwan’s
® Scotch Ale is een waardige afstammeling van de oorspronkelijke Scotch Ale-familie uit Schotland. Dit bier heeft immers alle attributen die een bier moet hebben : de jeugd van een geïnspireerd ondernemer en een zoeken naar evenwicht in de overdrijving. Met zijn bier laat McEwan, een verstandig parlementariër, meegenieten van de wijsheid van zijn smaak en de waardigheid van zijn functie.
Het McEwan’s
® - bier is even ondoordringbaar, weelderig en smaakvol als zijn uitvinder. Zijn persoonlijkheid is gebaseerd op een smaakvisie die aan ongerepte landschappen doet denken. De donkere, gebrande karamelsmaak en de kruidige noten zetten de trend. De harmonie van zijn smaak heeft het bier te danken aan de magie van de tijd, die niet stilstaat. Het wordt dan zinnenstrelend smeuïg, als zijde voor de smaakpapillen.
Smaak …
Deze typische scotch verenigt de gekaramelliseerde mout met een eigen, zeer bescheiden bitterheid, die een exotisch tintje geeft in de mond. De verfijnde en prikkelende geur accentueert de warme en zijdezachte smaak die zozeer op prijs wordt gesteld.
Alcohol : 7,2%
Kleur :
Bruin
Fermentatie : Hoog
Type :
Scotch
Ale