La birreria Kilkenny
® fu fondata nel 1710 da John Smithwick sulle rovine di un’abbazia del XIII secolo. Comunemente chiamata la St Francis Abbey, produceva birre rosse dal gusto amarognolo e acidulo, addolcite da qualche nota di caramello. Il successo fu tale che la Kilkenny
® divenne uno dei fiori all’occhiello della città più medievale della contea irlandese. La Kilkenny
® si ispira a questi paesaggi verdeggianti, percorsi da sentieri bucolici e corsi d’acqua selvaggi. Il fascino incontestabile e la storia movimentata di questa regione hanno forgiato il carattere di questa birra ancestrale, prodiga e cameratesca, per la sempiterna gloria di San Canizio, fondatore del monastero.
La Kilkenny
® sfoggia una stoffa profondamente ambrata, con sottili riflessi rossi. La sua crema, leggera e quasi fruttata, è piacevolissima e dissetante. La sua reputazione fa onore alla sua origine, nell’Irlanda dai paesaggi mozzafiato. Un sorso, ed è un’immersione. Fiumi dalle acque tumultuose e scenari verdeggianti e veri come il suo carattere selvaggio, temprato nella storia e nel coraggio. È divenuta una "cattedrale” delle birre al pari del monumento della sua città di origine. Levate gli occhi al cielo e gustatela come una pia, caramellata preghiera.
Gustatif …
Il suo aroma è speziato e secco, pur presentando un gusto dominato da un amaro molto particolare, non aspro, ma comunque di sapore forte al palato e anche come retrogusto. Questa birra di grande tradizione irlandese respira i profumi di questa verde isola e dei suoi affascinanti misteri.
Alcool : 4,3%
Colore : Ambrata
Fermentazione : Alta
Tipo :
Irish Red
(Kilkenny draught non disponibile per il mercato italiano)